Tungos de maíz

3 Unidad / por porción

CO$9000.00

Elaborado por la artesana
Cristian Andres Carrillo Monar

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Ingredientes y rendimiento

Pasos de preparación

1. Desgrane el maíz tierno reservando las hojas limpias.

2. Muela o licúe los granos con la leche hasta obtener una masa espesa.

3. Mezcle la masa con la mantequilla, el azúcar y la sal.

4. Coloque una porción de masa sobre cada hoja de maíz.

5. Envuelva doblando la hoja y amarre los extremos con tiras de la misma hoja.

6. Acomode los envueltos parados en una olla con poca agua.

7. Cocine al vapor durante 40 a 50 minutos hasta que la masa esté firme.

8. Deje reposar unos minutos antes de servir.

Detalles del producto

• Origen: Red de Sabedoras Mujeres TIC en Saravena.

• Presentación: 3 Unidad / Pieza

• Tiempo de entrega: 24 horas de anticipación.

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