Natilla de maíz

500 Gramo (g)

CO$10000.00

Elaborado por la artesana
Cristian Andres Carrillo Monar
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Ingredientes y rendimiento
  • 200 g de harina de maíz (o maicena de maíz)
  • 1 litro de leche
  • 250 g de panela o azúcar
  • 2 astillas de canela
  • 3 clavos de olor
  • 1 pizca de sal
  • 50 g de mantequilla
  • coco rallado o uvas pasas (opcional)
Pasos de preparación
1. Disuelva la harina de maíz en dos tazas de leche fría hasta que no queden grumos.
2. En una olla, caliente el resto de la leche con la panela, la canela y el clavo.
3. Cuando la panela se disuelva, retire la canela y el clavo.
4. Agregue la mezcla de harina disuelta revolviendo constantemente.
5. Cocine a fuego medio sin dejar de mover para evitar que se pegue.
6. Añada la mantequilla y la sal y siga revolviendo hasta que espese y se despegue de la olla.
7. Vierta en un molde humedecido y decore con coco o pasas.
8. Deje enfriar hasta que cuaje y sirva en porciones.
Detalles del producto

• Origen: Red de Sabedoras Mujeres TIC en Saravena.

• Presentación: 500 Gramo (g)

• Tiempo de entrega: 24 horas de anticipación.

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